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9 consigli per mantenere la tua dieta “sana” quando sei impegnata, esausta… o semplicemente pigra
Mangiare "sano" (qualunque cosa ciò significhi per te) e mantenere uno stile di vita sano richiedono fatica e dedizione. I miei 9 consigli

Paola Carnevale
Apr 22, 20216 min read


Insalata di riso di cavolfiore con petto di pollo, senza glutine né latticini
La ricetta è priva di glutine e latticini, è a basso contenuto di carboidrati e molto sicura dal punto di vista glicemico...

Paola Carnevale
Mar 19, 20214 min read


Sei pronta a parlare ... mmm ... beh ... eh sì ... proprio di ... cacca?
La cacca può essere un'importante fonte di informazioni e uno strumento diagnostico. Forma, colore, consistenza e frequenza delle feci...

Paola Carnevale
Feb 23, 20217 min read


Breve guida alle sensazioni di fame e sazietà
– 8 consigli per sentirsi sazi dopo mangiato e rimanere appagati più a lungo

Paola Carnevale
Jan 23, 20218 min read


Ma allora perché abbiamo la cistifellea?
È sicuramente possibile vivere senza cistifellea. Ma ci sono delle conseguenze che potrebbero essere di portata più ampia delle sole...

Paola Carnevale
Dec 23, 20207 min read


Di querce, radici, terreno ... e pandemie
Nella nutrizione funzionale facciamo proprio questo: ascoltiamo, scendiamo alle radici e lavoriamo su di esse così come sul terreno ...

Paola Carnevale
Nov 19, 20203 min read


Chocolate chip cookies alla farina di chufa
Recentemente ho scoperto la farina di chufa e me ne sono innamorata! Questi biscottini sono diventati la mia ricetta preferita...

Paola Carnevale
Oct 21, 20203 min read


Programmi per l'estate: il bagno nella foresta
Siamo più felici e più sani e abbiamo prestazioni migliori quando siamo immersi nella natura... è confermato dalla scienza!

Paola Carnevale
Aug 25, 20206 min read


Montagne russe dolci-amare - i miei giri sulla giostra della glicemia
Nel post, condivido qualcosa in più sulla mia personale storia di squilibri glicemici e racconto di come essermi presa cura di

Paola Carnevale
Aug 21, 20206 min read


Cosa sono la nutrizione funzionale e la medicina funzionale?
La nutrizione funzionale e' una modalità di cura che trova fondamento nei tre principali pilastri della medicina funzionale

Paola Carnevale
Aug 7, 20202 min read
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